随着我国餐饮业的发展，我国现有酒店、餐馆近350万家，每天产生的餐厨垃圾数量十分惊人，其收集转运方式多样。以餐厨垃圾为对象的餐厨垃圾车也飞快发展。
餐厨垃圾车不仅优化了居民居住的环境卫生，减少了空气中的餐厨垃圾臭味，减少孳生蟑螂、细菌的可能，改善了环卫作业环境，减少垃圾的四处分散造成的污染。
餐厨垃圾车的优点：
1.外观造型美观大方
垃圾箱横向截面为圆柱框架、纵向截面为梯形框架,两侧及顶面均为圆弧造型,整机显得美观大方.
2.装载能力强
且能实现箱内餐厨垃圾油水的初步分离和垃圾减容,并配备有大容量污水箱.
3.垃圾箱与后门总成之间密封性好
垃圾箱与后门总成之间采用特制加强型橡胶条密封,密封性好,杜绝了二次污染.
4.可靠性与安全性
采用电、液联合控制,并设置了安全保护开关,保证了各机构动作准确、可靠.
5.发动机功率输出自动控制
6.厨余垃圾车机动性强，作业罐体和作业平台利用底盘承载，任何需要对泔水进行处理的地方，只需一个司机一个作业工人就能随叫随到。其机动作业能力好。
密封处置消弭二次污染 垃圾在缩装填和运输历程中处于封锁状况，垃圾箱与填装器接合面用特制的橡胶密封条密封，垃圾箱前端有由垃圾箱和推铲后部组成的污水箱其体积达1.35 m ，填装器下部有体积达0.3 m 的污水箱，其接水口能接纳在操纵历程中因垃圾箱与填装器之间的密封条老化或破损而渗漏的污水，污水箱上安置有气缸节制某人工节制的排污阀，便于在指定地方排放污水。填装器盖完全隐瞒住填装器投料口，消弭转运历程车尾气流扰动造成垃圾尘屑飞扬的现象，同时加倍雅观 |
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